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新海上雅集第270场微拍(4月15日周日20:00)—1-12号拍品细图

新海上雅集 2020-03-19 10:45:06

001

90年代 Bell's(金铃)12年份苏格兰威士忌

产地:苏格兰 容量:750ml 度数:43%

说明:Bell's(金铃)威士忌,是英国最受欢迎的威士忌品牌之一,由创立于1825年的贝尔公司生产。其产品都是使用极具平衡感的纯麦芽威士忌为原酒勾兑而成,产品有:Extra Special(标准品)、Bell's Deluxe(12年)、Bell's Decanter(20年)、Bell's Royal Reserve(21年)等多个级别。

金铃威士忌是用51-75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4-8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度。金铃是一种口味和谐,酒体丰满的威士忌。它品质柔和、味道复杂,是威士忌爱好者的终生享受。依照法律规定,苏格兰威士忌必须陈酿三年以上才能装瓶。但与其他任何勾兑威士忌不同的是,每一滴金铃苏格兰威士忌都在橡木桶中陈酿了至少八年,而这附加的五年使其品质完美无缺。

备注:日本藏家提供



002

古巴PARTAGAS(帕特加斯)Serie D No.5 25支装/盒 共一盒

25支装/盒 共一盒25支 雪茄每支长10.5cm 直径2cm

说明:古巴PARTAGAS(帕特加斯)是哈瓦那雪茄中最老的品牌之一,由唐热姆·帕塔加斯(Don Jaime Patragas)在1845年创立(有说1927年),其旧烟厂仍然存在,位于哈瓦那市中心。这一品牌目前仍享誉世界不仅是因为其产量很大。在第二次世界大战期间,此品牌非常走俏,此品牌口感丰富,浓郁而带有土味,尤以粗胖型雪茄表现得最明显。

【品鉴】前段:帕特主线,轻淡胡椒加榛果香味,香气丰富;中段:胡椒味加重,坚果苦味略现,口中有一丝草涩味;尾段:胡椒味,皮革味主味,涩味加重。



003

Nikka竹鹤17年份日本纯麦威士忌

产地:日本 容量:700ml 度数:43%

说明:1934年,竹鹤政孝自创品牌NIKKA WHISKY,并在余市成立了第一座蒸馏厂。从创业以来,始终保持着以传统的炭火直接加热的方式,细心地将蒸馏出的威士忌原酒装入木桶中,在冷凉的储藏库里储藏十年以上使其成熟。由于对正统制作程序的坚持,才得以使今日的“余市”,能在国际舞台上大放异彩,获得Best of the Best这份荣耀。

备注:日本藏家提供



004

2008年 2斤装珍品茅台王子酒 一箱共6瓶

容量:1Lx6 度数:53%

说明:茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。

茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。

起拍价:5千



005

印尼马泥涝沉香雕佛手小挂件

重4.8g 6x2.2x1.6cm

说明:沉香,就是指沉香木树干被真菌侵入后,因菌类的寄生,促使树体内部发生变化后,经过多年沉积而自然形成的香脂。沉香因其形成不易,数量极少,故特别珍贵。在存现的诸多古籍中,就有很多关于我国海南地区出产上乘沉香的记载。远在宋代,沉香的价格就曾高达到“一片万钱”的地步。可知沉香的珍贵程度。

马泥涝产区非常小,只是接近打拉根岛的周遍海岸与小岛,因为与打拉根的特征气味极其相似,因此在前年被台湾业内人士划分出来。马泥涝的高油脂与打拉根在外观上并无差别,油脂略低的可以看见类似“虎斑”的油脂线,是形成在表面的。珠子也是类似的花纹。油脂略高,就能看见非常细腻的油脂线,和成片的油脂。在油脂的形成上,马泥涝略比打拉根的乌黑程度上差一点。香韵方面,马泥涝生结与熟结有所差异。熟结香韵稳定,但是凉味没有打拉根足,乳香味超过了打拉根,并且持久。生结料子是略带甘蔗似的清香甜味,略带一些乳香味。无论生结熟结都是不错的香韵,因此马泥涝,文莱,和打拉根的价格不分上下。



006

1992年 Chateau Haut-brion(红容颜)正牌葡萄酒

产地:法国 容量:75cl

说明:红颜容是1855年被列为一级特级的酒庄中,葡萄园占地最小、历史最悠久的酒庄。 考古资料显示,红颜容酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄,然而关于葡萄园最早的正式记载则出现在1423年以后,当时的酒均以村庄的名称命名。以红颜容为例,当时的庄主邦达克就首先以其姓氏为自家的酒命名,后来由于佳酿的声名日益昭著,酒庄之名便取代了姓氏。

备注:日本藏家提供

起拍价:3千



007

1974年入桶酿造 Glenfarclas(格兰花格)家族桶限量版40年份雪莉桶苏格兰单一麦芽威士忌原酒

容量:700ml 度数:57.2% 产地:苏格兰 

说明:Glenfarclas 格兰花格 “绿草原的山谷”住落于贝里诗的山脚下,冬天的雪水溶化后成为酿造格兰花格最重要的山泉水。只选用特优的谷类及历代传承的酿酒技术,在苏格兰多达百余家的麦芽威士忌蒸馏厂里面,Glenfarclas(格兰花格)可说是最独特的一家,各方评价都是最高。创厂于1836年,长久以来一直都是由J.& G.Grant家族独立经营,百年老字号的金字招牌绝非平常对手可以比拟。Glenfarclas 格兰花格拥有较其它苏格兰威士忌酒厂来得多的老酒,当家族经营的传承来备注:日本藏家提供到第六代,为了庆祝Grant家族的延续,Glenfarclas 格兰花格家族成员便每年亲自选出一桶最优秀的单桶原酒进行装瓶。

Glenfarclas 格兰花格家族桶最初的品项从1952到2004一共43只,后续为了延续以及补足断货的年份,又推出了再版。 Glenfarclas 格兰花格家族桶以原酒原桶呈现,不加水稀释,让收藏者可以看见并且品析不同年份与橡木桶之间的差异性,细细品味家族各个年份的韵味。

【品鉴】格兰花格40年,充满神秘感的暗金色酒体,初闻蕴藏皮革味道,再闻立显核桃味及巧克力葡萄干的味道,入喉由最初橙和巧克力的甜美,慢慢变成红糖溶化的亲切味道,余韵富饶丹宁酸和可可的口感,呼吸或用一两滴清水使威士忌的香气完全释放。

【获奖】世界威士忌大奖赛:2011年度“斯佩赛最佳单一麦芽型威士忌”奖

备注:1974年酿造,2014年3月26日装瓶,全球共437瓶之一。日本藏家提供

起拍价:7千



008

古巴HOYO DE MONTERREY(奥约·德·蒙特雷)Petit Robustos(小罗布图)25支装/盒 共二盒

25支装/盒 共二盒50支 雪茄每支长10cm 直径2cm

说明:该雪茄品牌创立于1865年的Jose Gener厂,可说是哈瓦那最悠久的雪茄厂之一,起初它专门生产环径较大,味道较薄淡,适合初学者或是偶尔抽雪茄的人享用的雪茄,一直到1970年才开始将Hoyo系列介绍给世人。奥约雪茄的已成为雪茄迷们的交换目标,价值超过各种贵重金属。其口感风味精致,这得归功于拉科罗纳烟厂调制茄心的卷烟工人。

起拍价:3千



009

轻井泽31-12年的原酒日本威士忌

产地:日本 容量:700ml 度数:40%

说明:1956年,轻井泽蒸馏所由大黑葡萄酒公司成立。大黑葡萄酒已经有一个红酒酿造厂,主要生产葡萄酒和烈酒。1957年初,轻井泽蒸馏所正式投入生产。轻井泽整体的规模比较小,曾被认为是日本最小的蒸馏厂,但是,它对品质的要求可能连竹鹤政孝都自愧不如。它采用了极为传统的工艺,主要体现在蒸馏器和大麦原料上。由于蒸馏厂是由葡萄庄园改建而成,它没有太多室内空间去容纳较大的蒸馏器,所以轻井泽的蒸馏器非常小。在大麦的选用上,轻井泽也花了一番心思。在当时的日本很难弄到麦芽,所以轻井泽最初生存得很艰难。然而在1958年,进口限制条件放宽了,有别于其他的蒸馏厂,轻井泽开始从英国进口大麦。于是,轻井泽选择了有威士忌界劳斯莱斯之称的大哥—麦卡伦,作为效仿对象。此外,轻井泽还使用了传统的直火加热蒸馏。小蒸馏器、Golden Promise大麦、直火加热这三个在现代苏格兰几乎全部被淘汰的、异常不经济且极度缺乏效率的工艺,蒸馏厂一直贯彻直到停产关闭。因为使用了上述这些传统、老派的工艺,轻井泽具有浓郁的泥煤风味、明显的油质感及厚重的酒体。在某种程度上它比现今的苏格兰单一麦芽威士忌更具传统苏格兰风味。

在2007年、2008年,轻井泽先后凭两款单桶雪莉桶单一麦芽威士忌获得了“麦芽狂人”(欧洲一著名的、有独立第三方评论性质的威士忌老饕组织,每年一度举行单一麦芽评奖活动)金牌,轻井泽这个牌子从此正式被欧洲威士忌老饕圈子知晓。

2015年11月的香港拍卖会后,威士忌杂志拍卖指数(WMI)排名上,轻井泽首次跃过盘踞榜首位置长达9年的麦卡伦,荣登榜首。

【获奖记录】2001年IWSC金奖

备注:日本藏家提供,31-12年的原酒

起拍价:6千



010

2011年 贵州茅台世博纪念酒一箱共6瓶

容量:500mlx6 度数:53%

说明:为永恒纪念“成功、精彩、难忘”的世博历史盛会,传承国酒茅台百年文化使命,特别推出“世博纪念酒”。精选茅台特酿,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特品味,为世博会献上永世醇香,向人类文明进步的丰碑、人类和平交流的舞台——世博会致敬!

“世博会纪念酒”瓶型撷取上海世博会永恒纪念馆——中国国家馆的造型特点精心设计,形如巨鼎的中国国家馆有“中国粮仓、东方之冠”的美誉,充分展示了中国文化的精神与气质,通体大红色象征吉祥与进步。既有无与伦比的艺术收藏价值,亦有非凡的珍藏意义。

同时镶嵌《茅台·1915年巴拿马万国博览会金牌奖章》一枚,特此见证,世博与茅台百年辉煌的文化盛会,以及源远流长的历史渊源。

起拍价:2.2万



011

印尼沉香雕《荷塘清趣》摆件

沉香重120.5g 长20cm 厚3.5cm 高9.5cm 连座高15.5cm

说明:沉香,就是指沉香木树干被真菌侵入后,因菌类的寄生,促使树体内部发生变化后,经过多年沉积而自然形成的香脂。沉香因其形成不易,数量极少,故特别珍贵。在存现的诸多古籍中,就有很多关于我国海南地区出产上乘沉香的记载。远在宋代,沉香的价格就曾高达到“一片万钱”的地步。可知沉香的珍贵程度。

印度尼西亚沉香与马来沉香(合称为星洲沉香)、惠安沉香三种为现今台湾市场主力,使用量最多。10度年前在国际评价属中低等,那时价格偏低,但因沉木日渐短缺,现在达拉干,加里曼丹等由于中东各王亲贵族特别喜爱(因为取油故)。现在因其材生闻香味浓厚又带凉气,且质坚硬适合雕刻和车沉木念珠,所以价格三级跳现在评价为上等。



012

2012年 拉菲正牌红葡萄酒

产地:法国 容量:750ml

说明:对于2012年的拉菲古堡红葡萄酒,著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)是这样评价的,“它一如既往地优雅,酒体适中,浓缩度较高,口感柔顺,散发着燧石、白巧克力、黑醋栗和石墨的香气,陈年潜力可达20年。”

2012年的拉菲古堡红葡萄酒由91%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),8.5%的梅洛(Merlot)以及0.5%的味而多(Petit Verdot)调配而成,风格内敛,酒体适中,优雅细腻,带有新鲜的红色浆果的味道,值得收藏。

拉菲红酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

备注:日本藏家提供,酒评分【RP 91分】【JS 95分】【WS 94分】

起拍价:4千



新海上雅集微信群拍规则

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3.拍卖前一天,在朋友圈发布拍品预展的讯息;有需进群参加拍卖的朋友,需实名认证后,然后由群主加入

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5.竞价方式:1)通过群内公开报价 2)拍卖前私信或电话委托助理报价二种报价模式进行竞价,无人应价,由主持人开始10秒倒计时,倒计时期间有人出价,截屏宣布后即第2次读秒开始,改为5秒倒计时,以此类推,读秒倒计时结束,主持人或助理打出成交后即此件拍品结拍。本微拍是3个群同步进行拍卖,网络如有延迟,任一群中有在成交之前出价的均有效,此件拍品继续拍卖,请大家谅解,避免秒杀

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7.价格确认方式:买家在规定时间内按叫价规则出价,最高出价者赢得拍品;最后时刻出同价的,群内先显示出价者为胜者;新海上雅集拍卖主持人有权随时根据实际情况调整拍卖阶梯和规则;

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